Mineral merupakan hal yang sering kita dengar. Mineral adalah kelompok mikronutrien bagi tubuh. Artinya, zat gizi ini hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk mendukung proses tumbuh dan kembangnya tubuh kita. Banyak yang menganggap bahwa vitamin sama dengan mineral. Padahal dalam struktur kimia kedua nutrisi ini memiliki bentuk yang berbeda sekali pun memiliki beberapa fungsi yang hampir sama. Berdasarkan jumlahnya di dalam tubuh, mineral...

Read More...

Manajemen Obesitas Ada 4 hal yang perlu diubah bagi penderita obesitas: 1.Modifikasi Perilaku (Modification Behaviour) Hindari perilaku kalau belum makan nasi belum kenyang, kalau tidak lemak belum kenyang ...

Read More...

Arthritis Gout (Asam Urat) Bisa disebut juga Jight/Pirai/Gout Arthritis Gout adalah Inflamasi yang terjadi karena deposisi kristal asam urat pada jaringan sendi/sekitar (tophi) Arthritis gout diakibatkan : Arthritis acute violent recurrent parroxyms Hyperuricemia Deposits Sodium Urate (penumpukan asam urat yang mengakibatkan benjolan di sendi, biasanya ini kalau sudah kronik) Calculi Uric Acid ...

Read More...

Regulasi Lapar Yang mengontrol : short term (jangka pendek) dan long term (jangka panjang) Set point untuk berat badan (BB). Jika set point sudah mencapai puncaknya, maka akan timbul rasa kenyang. Begitu pula sebaliknya, jika kita sering mengeluarkan energi, maka rasa lapar akan semakin cepat dan memicu otak untuk makan. Jika puasa, rasa lapar bisa ditahan karena masih ada simpanan cadangan makanan/energi dari...

Read More...

Vitamin termasuk ke dalam mikronutrien yang diperlukan dalam tubuh. Dengan kata lain vitamin memang tidak diperlukan dalam jumlah yang banyak sebagaimana zat-zat makronutrien, namun fungsi vitamin cukup vital untuk mengaktivasi fungsi-fungsi tubuh. Total jumlah vitamin yang diperlukan oleh tubuh ada 13 vitamin, dimana 8 di antaranya masuk ke dalam grup vitamin B—atau B-kompleks. Kedelapan anggota vitamin B-kompleks tersebut larut dalam air. Meski demikian...

Read More...

Tubuh manusia memiliki mekanisme alamiah yang digunakan untuk mangatasi kondisi-kondisi yang tak diinginkan, agar tetap dalam kondisi normal. Mekanisme alamiah ini disebut sebagai Hemeostatis. Dalam keadaan puasa selama 14 jam tubuh tidak mendapatkan supplai makanan, akan tetapi tubuh tetap bertahan.  Ini disebabkan tubuh masih memiliki cadangan energi dalam bentuk lemak yang berasal dari karbohidrat yang disimpan dalam bentuk glikogen. Cadangan energi ini mampu...

Read More...

Hipertiroid adalah suatu kondisi dimana suatu kelenjar tiroid yang terlalu aktif menghasilkan suatu jumlah yang berlebihan dari hormon-hormon tiroid yang beredar dalam darah. Thyrotoxicosis adalah suatu kondisi keracunan yang disebabkan oleh suatu kelebihan hormon-hormon tiroid dari penyebab mana saja. Thyrotoxicosis dapat disebabkan oleh suatu pemasukan yang berlebihan dari hormon-hormon tiroid atau oleh produksi hormon-hormon tiroid yang berlebihan oleh kelenjar tiroid. Tiroid sendiri diatur...

Read More...

Pendahuluan Apa itu LIPID??? Lipid adalah kelompok heterogen yang berkaitan, baik secara aktual maupun potensial, dengan asam lemak. Dalam tubuh, lemak berfungsi sebagai sumber energi efesien. Klasifikasi LIPID ...

Read More...

Karbohidrat merupakan senyawa yang mengandung gugus fungsi keton atau aldehid, dan gugus hidroksi. Contoh Protein Ditinjau dari gugus fungsi yang diikat: 1. Aldosa: karbohidrat yang mengikat gugus aldehid. Contoh: glukosa, galaktosa, ribosa 2. Ketosa: karbohdrat yang mengikat gugus keton. Contoh: fruktosa Ditinjau dari hasil hidrolisisnya: 1. Monosakarida: karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi molekul-molekul karbohidrat yang lebih sederhana lagi. Misalnya: glukosa, fruktosa, ribosa, galaktosa...

Read More...